2月1-2日，中原食品实验室科学家大会暨漯河市创新发展大会举行。中国工程院院士、省内外首席科学家、岗位科学家等近百位专家学者齐聚漯河，围绕所研究领域以及中原食品实验室创新发展作报告，共商发展大计。

文雁君：中原食品实验室将对食品产业升级带来源源不断的创新动力！

此次大会是科学界的群英聚会，共同谋划河南省食品产业未来发展大计。“未来的创新一定是多学科交叉创新，中大恒源一直坚持科技创新引领企业发展的宗旨，有了中原食品实验室这个平台，相信会对食品产业升级带来源源不断的创新动力。”文雁君说，中大恒源将充分利用这个平台优势，提升企业科技研发实力，将公司打造成河南省生物工程领域的领军企业。

“创新是企业的基因，是企业内发的选择，有了政府的支持，企业创新的动力更足，会在创新的路上走得更高，看得更远。”文雁君介绍，目前公司新建设了阿洛酮糖项目，主要生产新一代高端功能性甜味剂，这种生物合成技术，将推动企业产业化进程迈向新台阶。